Сладости в виде привидений

sladosti-na-xellouin

Ни одна вечеринка Хэллоуина не может обойтись без еды в виде разных монстриков, косточек и черепков. Часто угощения на Хэллоуин выглядят даже пугающе и имеют отталкивающий вид. Но это точно не про вкусности в виде привидений, ведь они выглядят очень мило и забавно. Подобные сладости на Хэллоуин будут восприняты с восторгом и на молодежной вечеринке и на детском празднике. Печенье, безе, мармеладки, фрукты, кексы — всему этому можно придать вид привидений.

Угощения на хэллоуин из безе лучше всего подойдут для того, чтобы сделать маленькие фигурки привидений, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или украшать ими другие: бисквиты, капкейки, торты.

Маленьких Касперов можно изобразить при помощи белкового крема. Он будет наиболее уместен на маленьких кексиках, капкейках.

Вот рецепт капкейков с привидениями.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 140 гр.(размягченное),
  • Сахар 250 гр.,
  • Яйца 2 шт.,
  • Ванилин (щепотка),
  • Мука 225 гр.,
  • разрыхлитель или сода 1 ч. л.,
  • Какао 50 гр.,
  • Натуральный йогурт 200 мл.,
  • Сахар для топпинга 250 гр.,
  • Сироп 120 гр. (golden syrup),
  • Вода 4 ст. л.,
  • Белок 4 яиц,
  • Черный шоколад 50 гр.

 sladosti-na-xellouin-3

Приготовление:

1. Включить духовку на 180 С. Приготовить силиконовые формы или бумажные кейсы поставьте в формы для маффинов.

2. Теперь масло взбить с сахаром, ввести по очереди яйца, каждый раз тщательно взбивая массу, добавьте ванилин.

3. Просейте в массу муку, разрыхлитель и какао, влейте йогурт, перемешайте до однородного состояния и выложите массу по формам.

4. Выпекать 20 минут в духовке. По готовности вынуть кексы и дать им остыть в формочках, а затем извлечь.

5. Смешайте в кастрюльке сироп, сахар и воду, нагрейте, сахар должен растаять. На среднем огне кипятите 5 минут, потом уберите с огня и дайте слегка охладиться.

6. А пока холодные яичные белки взбейте с щепоткой соли до крутых пиков, вливайте остывший сироп и продолжайте взбивать на максимальной скорости еще минут 15. Переложите крем в кондитерский мешок и спиралькой отсадите крем на каждый капкейк. Расколите шоколад на маленькие кусочки, которые поместите на крем — это станет глазками привидения. Теперь можете приглашать друзей на вкусные сладости!

sladosti-na-xellouin-2

sladosti-na-xellouin-4

При помощи белого и темного шоколада можно нарисовать глазки на фруктах, ягодах и печеньках. Вот такой простой способ!  Посложнее станет рецепт десерта из груши, но и его можно осилить при желании.

sladosti-na-xellouin-6

sladosti-na-xellouin-7

Не только сладостям на хэллоуин можно придать форму привидения, но и более существенной еде и даже основным блюдам. При помощи сыра, хлеба или сливок можно получить требуемое изображение на пицце, супах-пюре. А уж если вы еще сомневаетесь в выборе костюма, то вам точно сюда.

sladosti-na-xellouin-8

sladosti-na-xellouin-9